16 queserías logran un gran éxito internacional, obteniendo 23 medallas en el más prestigioso concurso mundial de quesos WORLD CHEESE AWARDS.
Las queserías de la DOP Idiazabal han sido reconocidas con 4 medallas de ORO, 9 medallas de PLATA y 10 medallas de BRONCE en la 35 edición del World Chese Awards celebrado en Noruega.
Este evento de queso mundial celebrado el pasado 27 y 28 de octubre en Noruega, reunió a queserías, minoristas, compradores y comentaristas gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de 4.000 quesos de más de 40 países.
El jurado, formado por catadores de muy diversos países, fue el encargado de seleccionar los mejores quesos de 2023 de los más de 4.000 presentados, entre los que han destacado nuestros 23 premiados, lo que confieren aún más importancia al premio.
Un año más, los quesos de la DOP Idiazabal han sido premiados entre los mejores del mundo, acreditando su gran calidad, y contribuyendo a la difusión del prestigio y del buen nombre de nuestros quesos a nivel internacional.
Fuente https://www.quesoidiazabal.eus/